برنامج نادية ليم التلفزيوني الجديد يركز على مزرعة الجزيرة الجنوبية

يقول الزوجان إن مؤسسي My Meals Bag هما ناديا ليم والبرنامج التلفزيوني الجديد لكارلوس باجري سيركزان على “حقائق الزراعة”.

مزرعة Lim and Bagrie في محطة Royalburn ، وهي مزرعة للأغنام والشعير تبلغ 485 هكتارًا تقع في سلسلة Crown بين Arrowtown و Wanaka.

تشتمل المحطة الخالية من الرذاذ أيضًا على حديقة سوق ، فضلاً عن عمليات إنتاج البيض والعسل.

لا يزال الزوجان يصوران عرضهما الجديد ، الذي سيصدر في نهاية أكتوبر ، حسبما قال ليم لصحيفة The Nation’s Jamie Mackay.

“إنه انعكاس حقيقي لرحلتنا منذ … عاد كارلوس إلى الزراعة قبل ثلاث سنوات واستلمنا محطة Royalburn.

“إنه يظهر كل الصعود والهبوط وحقائق الزراعة كما هي.”

وقال باجري إن أي اختلالات سيتم عرضها بالكامل.

“لقد نجحت بعض الأشياء التي جربناها حقًا ، وبصورة جيدة جدًا ، وقد فشلت بعض الأشياء التي جربناها للتو – ولكني أعتقد أن الشيء المهم هو أننا نحاول على الأقل.”

قال باجري إن العرض سيعكس الصعوبات التي واجهها العديد من المزارعين خلال العام.

“كل عام مختلف ، أليس كذلك؟ الموسم الماضي وقعنا في جفاف ثم عانينا من شتاء قاسٍ للغاية.”

وقال إن الزوجين كانا حريصين على توفير عام من الحياة الزراعية لجمهور التلفاز في المناطق الحضرية أيضًا.

“إنها فرصة لعرض ذلك على الناس خارج المجتمع الريفي ، [to say] “انظروا ، هذا ما يبدو عليه في الواقع ، الجانب الجميل للزراعة والأجزاء التي ربما ليست جميلة جدًا”.

على موقع Royalburn Station ، يقول الزوجان إن رؤيتهما هي أن يكونا “رواد الزراعة المتجددة والأخلاقية” ، مع التركيز على صحة التربة.

يقول الكتاب: “تبدأ جودة محاصيلنا وصحة ماشيتنا من خلال ازدهار النظم البيئية تحت الأرض ، لذلك ينصب تركيزنا على التربة ، حيث تبدأ الحياة”.

يقول منتقدو الزراعة المتجددة إن هذه الممارسة يمكن أن تكون ضارة بالمحصول وبالتالي تؤثر على النتيجة النهائية للمزارع.

سأل ماكاي باجري عما إذا كان قد عانى من انخفاض في العائد في Royalburn.

قال: “نعم ولا”.

قال باجري إن الاتساق كان مهمًا ، حيث أن بعض المراعي “تصرخ تمامًا” بينما تم تصنيف البعض الآخر على أنه “فاشل”.

وقال إن “الحقول الجيدة” كانت “تثقب” 8 – 8.5 أطنان من الشعير لكل هكتار ، لكن البعض الآخر كان يدير 3 أو 4 أطنان فقط.

“[That] حقًا لا يجعل ذلك محصولًا قابلاً للحياة. لذا ، الأمر يعتمد فقط “.

قال باجري إن الزوجين كانا أيضًا خاليين من الرذاذ ، ولا يستخدمان مبيدات الفطريات أو المبيدات الحشرية على محاصيلهما.

وقال إن Royalburn تقع على ارتفاع 1600 متر فوق مستوى سطح البحر مما ساعد في عملية خالية من الرش.

“نحن منتشرون … وذاك [means] الهواء الجاف في الصيف حتى تنضج الأشياء بسرعة كبيرة وليس لدينا أي مزارع حبوب آخرين بالقرب منا. لذا ، هناك بعض الأشياء التي ربما يمكننا التخلص منها هنا والتي قد لا تتمكن من التخلص منها في أماكن أخرى “.

وقال باجري في نهاية المطاف ، “إن دولاراتك المصرفية لا تربح” ، وكانت المزرعة لا تزال قادرة على الحفاظ على عائد معقول بمدخلات أقل.

ما زلنا نصنع 500 أو 600 طن من الحبوب ».

على الرغم من أنه كان من محبي الزراعة العضوية ، إلا أن باجري لم يرها تعمل على نطاق واسع في نيوزيلندا.

“أود أن أقول إن ذلك سيكون غير محتمل بشكل غير عادي. أن تكون قادرًا على تحقيق ذلك سيكون ، على الرغم من كونه رائعًا ، على ما أعتقد تجاريًا ، سيكون بمثابة صراع.”

كان لديه ثقة أكبر في الزراعة المتجددة ، قائلاً إن العديد من مزارعي المحاصيل كانوا يتبنون بالفعل الممارسات المرتبطة بها ، مثل الحراثة المنخفضة والتدريبات المباشرة.

“لقد أصبح هذا أكثر فأكثر هو المعيار في زراعة الحبوب لمجرد أنه يحتوي على وقود أقل ، وأقل تكلفة.

“أعتقد أنه إذا كان بإمكانك الحفاظ على التكلفة وتعويض بعض الارتفاع في أسعار الديزل ، فهذا هو المكان الذي تأتي فيه الزراعة المتجددة إلى حدها”.

The Information Weblog The place You Get The Information First
Otago Day by day Occasions On-line Information

brain2gain