يمكن أن يبقى Covid-19 في بعض محلات البقالة لعدة أيام – دراسة

ه

xperts يقول الفيروس الذي يسبب Covid-19 يمكن أن يعيش في بعض محلات البقالة الجاهزة للأكل لعدة أيام.

لكن العلماء نصحوا بأن المخاطر على المستهلكين لا تزال منخفضة للغاية.

تم إجراء الاختبارات لـ وكالة المواصفات الغذائية في المختبر ورأيت فيروس SARS-CoV-2 ملطخًا على العبوات والأطعمة بما في ذلك الفاكهة والمشروبات المعبأة التي قد يضعها الناس في أفواههم أثناء الطهي أو الغسيل.

تباينت النتائج ، حيث أظهرت معظم الأطعمة التي تم اختبارها انخفاضًا ملحوظًا في مستويات التلوث بالفيروس خلال الـ 24 ساعة الأولى.

لكن بالنسبة للفلفل وقشرة الخبز ولحم الخنزير والجبن ، تم اكتشاف الفيروس المعدي لعدة أيام في ظل بعض الظروف ، بينما كان موجودًا لعدة ساعات على أسطح الكرواسون والشوكولاتة.

لاحظ مؤلفو الدراسة أن الأطعمة والتعبئة والتغليف المستخدمة في الدراسة “تم تلقيحها بشكل مصطنع بـ SARS-CoV-2 ، وبالتالي فهي لا تعكس مستويات التلوث الموجودة في هذه الأطعمة عند البيع بالتجزئة ، وستتطلب المستويات الأقل من التلوث وقتًا أقل للانخفاض إلى مستويات غير قابلة للكشف “.

“قد يكون الجمهور مهتمًا باكتشاف أن الفيروس قد يستمر في حالة معدية ، على الأطعمة وأسطح تغليف المواد الغذائية ، لعدة أيام في ظل ظروف مشتركة معينة.”

وأضافوا أن نتائج الدراسة “تعزز الحاجة إلى اتباع إرشادات صارمة بشأن الحفاظ على تدابير المناولة الصحية المناسبة وعرض الأطعمة غير المعبأة”.

يأتي ذلك مع الانخفاض الأخير في عدد مرضى Covid-19 في إنكلترا يبدو أنه قد توقف ، مع وجود إشارات مبكرة على أن المستويات بدأت في الارتفاع مرة أخرى.

كان إجمالي 4964 شخصًا ثبتت إصابتهم بفيروس كورونا في المستشفى اعتبارًا من 30 نوفمبر ، بزيادة 8 ٪ عن الأسبوع السابق ، NHS تظهر أرقام إنجلترا.

كانت أعداد المرضى في اتجاه هبوطي لأكثر من شهر بقليل بعد أن بلغت ذروتها عند 10688 في 17 أكتوبر.

ولكن يبدو أن هذا الانخفاض قد استقر ، حيث أظهرت الأرقام الخاصة بالأيام القليلة الماضية زيادة طفيفة.

The Information Weblog The place You Get The Information First
Night Commonplace

brain2gain